Kalsiyum paradoksu

Diyetle alınan kalsiyum eksikliği, kalsiyumun ait olmadığı yerlere, yumuşak dokulara ve hücrelerin içine gitmesine neden olur. Bu durum kemiklerimize zarar verir, iltihabı artırır, enerji üretimini engeller ve hipertansiyon, damar sertliği, tip 2 diyabet, nörodejeneratif hastalık, obezite, metabolik sendrom ve dejeneratif eklem hastalığı gibi işlev bozukluklarına neden olur. Kalsiyum eksikliğine bağlı olarak ironik bir şekilde uygunsuz kalsifikasyon meydana gelir. Bu fenomen kalsiyum paradoksu olarak bilinir.

Paratiroid bezi tarafından üretilen paratiroid hormonu (PTH) kandaki kalsiyumun düzenleyicisidir. Diyetle alınan kalsiyum optimal değilse, kan kalsiyumu eksik olacak ve PTH yükselecektir. PTH kalsiyum emilimini artırır ve serum kalsiyumunu korumak için kemikten kalsiyum çekerek kemik kaybına neden olur. Kemik kalsiyum kaybettikçe yumuşak doku kireçlenir. Hücreler de uygunsuz bir şekilde çok fazla kalsiyum alarak hücreyi strese sokar ve verimsiz enerji ve laktik asit üretimine yol açarak inflamasyon ve fibrotik durumlar yaratır. Kronik olarak yüksek PTH yumuşak doku kireçlenmesine, strese, enflamasyona ve hücresel solunumun baskılanmasına katkıda bulunur. Kalsiyum eksikliğinin yüksek PTH'ye bağlı yüksek tansiyon ile açık bir ilişkisi vardır. Aşırı sodyum genellikle yanlış bir şekilde hipertansiyondan sorumlu tutulmaktadır.

Etler, kabuklu yemişler, tohumlar, tahıllar ve fasulye yüksek fosfor/kalsiyum oranına sahiptir ve bu da kemik sağlığı için ideal değildir. Süt ürünleri emilebilir kalsiyum kaynakları olarak hizmet eder ve yüksek kalsiyum/fosfor oranına sahiptir, bu da PTH'yi düşük tutmaya yardımcı olur. Niasinamid ve A vitamini fosfor ve kalsiyum dengesini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Yumurta kabuğu tozu iyi bir diyet kalsiyum kaynağıdır ancak bağırsak tahrişi potansiyeli nedeniyle idareli kullanılmalıdır. Yumurta kabuğu tozunu her zaman tercihen bol miktarda doymuş yağ içeren bir yemekle birlikte tüketin. Kahve, olgun meyveler, portakal suyu, kemik suyu ve epsom tuzlu banyolar önerilen magnezyum kaynaklarıdır.

Tiroid fonksiyonu, progesteron tedavisi, sodyum, karbondioksit ve K vitamini de kalsiyum metabolizması ve kemik sağlığında hayati rol oynar. Kortizol, prolaktin, östrojen ve serotonin kemik karşıtı özelliklere sahiptir ve bu faktörler en aza indirilmeli veya bunlara karşı çıkan maddelerle (tiroid, progesteron, jelatin, DHEA ve pregnenolon gibi) dengelenmelidir.

Sindirilebilir diyet kalsiyum ve diğer kofaktörler ile düşük PTH seviyesini koruyarak kemik, böbrek ve arter sağlığını korur.