Kalsiyum - fonksiyonları, önemi, dengesi

„Цялата клетъчна смърт се характеризира с увеличаване на вътреклетъчния калций…“ „Следователно увеличаването на цитоплазмения свободен калций може да се нарече„ последният общ път “на клетъчното заболяване и клетъчната смърт. Стареенето като фон на заболявания се характеризира и с увеличаване на вътреклетъчния калций. Заболяванията, които обикновено са свързани със стареенето, включват хипертония, артериосклероза, захарен диабет и деменция. “ -Фуджита, 1991г

„Само с малка промяна в теорията за природата на живия организъм, признавайки значението на взаимодействията на метаболитите и структурните вещества, контролирани от енергийния метаболизъм, може да се постигне реален напредък в разбирането на болестта и здраве. Най-важният калциев парадокс е, че медицинските списания (напр. International J. of Cardiology, Dec., 2002) все още пропагандират идеята, че яденето на твърде много калций причинява втвърдяване на артериите и други калциращи заболявания. „

„Диета, която осигурява достатъчно калций, за да се ограничи активността на паращитовидните жлези и ниско съдържание на фосфати и полиненаситени мазнини, със захар, а не нишесте като основен въглехидрат, евентуално допълнен от ниацинамид и аспирин, трябва да помогне да се избегнат някои от дегенеративните процеси, свързани с високо фосфат: умора, сърдечна недостатъчност, дискоординация на движение, хипогонадизъм, безплодие, съдова калцификация, емфизем, рак, остеопороза и атрофия на кожата, скелетните мускули, червата, тимуса и далака. Храните, естествено най-високо съдържание на фосфат, в сравнение с калция, са зърнени храни, бобови растения, меса и риба. Много приготвени храни съдържат добавен фосфат. Храни с по-безопасно и по-безопасно съотношение между калций и фосфат са листа, като зеле, ряпа и цвекло, и много плодове, мляко и сирене, кафе.

Естрогенът може да причини положителен баланс на калций, задържането на повече калций, отколкото се отделя, а промоторите на естроген твърдят, че това показва, че той се съхранява в костите, но ендокринните физиолози показаха, че естрогенът причинява задържането на калций от меките тъкани. Има много причини да не искате калция да се натрупва в меките тъкани; това се случва нормално при стареене и стрес. „

„Калцият, който се отделя в цитоплазмата чрез екситотоксините, задейства освобождаването на мастни киселини, активирането на нервите и мускулите и отделянето на различни предавателни вещества в каскада от възбудителни процеси, но в същото време, тя има тенденция да нарушава митохондриалния метаболизъм и прогресивно има тенденция да се натрупва в митохондриите, което води до смъртта им от калцификация, което също се насърчава от антиреспираторните ефекти на ненаситените мастни киселини и липидната пероксидация, която насърчават. „

„Изключително важно е да се осъзнае, че калциевите отлагания в меките тъкани се влошават, когато диетата е с ниско съдържание на калций.“

„Противопродуктивно е да се яде диета с недостиг на калций, тъй като това води до увеличаване на вътреклетъчния калций за сметка на калция от костите.“

„Калцият е най-проучваният от всички регулаторни молекули, така че не е изненадващо, че има повече от един калциев парадокс. Но има начини за разглеждане на организма, съсредоточаване върху енергийния метаболизъм, които не включват ad hoc теория за калциевите помпи и позволяват лесно да се поддържат нещата в контекста.

Магнезият и калият са главно вътреклетъчни йони, натрий и калций са главно извънклетъчни йони. Когато клетките са възбудени, стресирани или обезвъздушени, те губят магнезий и калий и поемат натрий и калций. Митохондриите могат да свързват определено количество калций по време на стрес, но натрупването на калций може да достигне точка, при която той инактивира митохондриите, принуждавайки клетките да увеличат неефективното си производство на гликолитична енергия, произвеждайки излишък от млечна киселина. Анормалната калцификация започва в митохондриите.

Когато клетките са стресирани или умират, те поемат калций, който има тенденция да възбужда клетките в същото време, че той инхибира производството им на енергия, засилвайки стреса им. Спазъм или гърч е пример за неконтролирано клетъчно възбуждане. Продължителното възбуждане и стрес допринасят за възпаление на тъканите и фиброза.

Брутната калцификация обикновено следва фиброзата, която се получава при възпаление.

Артериите, бъбреците и други органи се калцират по време на стареене. На 90-годишна възраст количеството на калций в еластичния слой на артерията е около 35 пъти по-голямо, отколкото на 20-годишна възраст. Почти всеки вид тъкан, включително мозъка, е податлив на възпалителния процес, който води чрез фиброза до калцификация. Изключение прави скелетът, който губи калция, тъй като меките тъкани абсорбират калций.

Тези наблюдения водят до някои опростяващи идеи за същността на стареенето и болестите.

Някои хора, които знаят за участието на калций в стареенето, стреса и дегенерацията, предлагат да се яде диета с ниско съдържание на калций, но тъй като всички имаме скелети, диетичното ограничение на калция не може да защити клетките ни и всъщност обикновено засилва процеса на калцификация на меките тъкани. Статистиката от няколко страни ясно показва, че смъртността (особено от артериосклеротична болест на сърцето, но също и от някои други заболявания, включително рак) е по-ниска от средната в региони, които имат твърда вода, която често съдържа много голямо количество или калций, или магнезий.

Много изследвания показват, че хранителният калций (или витамин D, който увеличава усвояването на калций) може да има много важни противовъзпалителни ефекти. „