Обычные кишечные бактерии вырабатывают молекулу, содержащую аминокислоты и жирные кислоты, - липополисахарид /ЛПС/. Он известен как "эндотоксин". Эндотоксин - это структурная часть бактерии, которая служит барьером против некоторых "экзотоксинов", вырабатываемых другими микроорганизмами. Наш кишечник и печень созданы для эффективного уничтожения большинства эндотоксинов еще до того, как они попадут в кровь. Желчные кислоты оказывают детергентное действие в кишечнике, защищая всасывающие поверхности кишечника от вредного воздействия эндотоксина.
В нормальных условиях печень работает над тем, чтобы не допустить попадания эндотоксина в кровь и удержания эстрогена в клетках. При недоедании, гипотиреозе, дефиците белка и стрессе печень пропускает эстроген, не подвергая его полной инактивации. Ингибирование эндотоксинами этой системы детоксикации - лишь один из способов системного повышения эстрогена. Помните, что эстроген возбуждает все свои биологические действия, а в большинстве тканей это возбуждающее действие, как было показано, вызывает окислительный стресс.
Доктор Том Брюер показал, что дефицит белка может привести и приведет к дефициту витаминов А и В, что будет препятствовать печени инактивировать инсулин и эстроген, что приведет к их накоплению и токсичности. Любой стресс усиливает воспаление, а воспаление усиливает поглощение эндотоксинов!
Насколько он вреден?
1. Все, что раздражает кишечник, увеличивает всасывание эндотоксина
2. Если печень не детоксифицирует эстроген, вторичный по отношению к эндотоксину, эстроген будет стимулировать пролактин, АКТГ, бета-клетки поджелудочной железы, NO, TNF, IL и ферменты, которые производят простагландины из ПНЖК.
3. Это повышает проницаемость кишечника, что приводит к аутоиммунитету.
4. Эндотоксин оказывает антитиреоидное, иммуносупрессивное действие и способствует повышенной задержке железа в ЖКТ.
5. Было доказано, что интенсивные физические нагрузки и голодание увеличивают выработку молочной кислоты и аммиака, что может увеличить всасывание бактериального эндотоксина в тонком кишечнике. Это было показано в экспериментах с гипогликемическими крысами.
6. Каррагинан увеличивает выработку и всасывание эндотоксина.
7. Эндотоксин приводит к повышению уровня эстрогена в крови. Эстроген вытягивает альбумин и воду из крови и выталкивает их в ткани, что приводит к снижению объема крови, гипонатриемии, отекам, повышению свертываемости крови... и т. д.
8. В присутствии неперевариваемых продуктов, таких как ПНЖК, в результате ферментации образуется лактат, который приводит к выработке серотонина и эндотоксина.
9. Эндотоксин возбуждает клетки, заставляя их задерживать Ca и эстроген, увеличивая их сродство к воде и приводя к многочисленным нарушениям ЦНС и эндокринной системы.
10. Эндотоксин усиливает перекисное окисление липидов и подавляет окисление глюкозы
Ссылки:
http://www.jlr.org/content/50/1/1.full http://textbookofbacteriology.net/endotoxin.html http://www.drlera.com/bacterial_diseases/bacterial_endotoxins.htm http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20592272 http://diabetes.diabetesjournals.org/content/57/6/1470.full http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8450032 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8335381