Повечето хора вярват, че инсулиновата резистентност се причинява от въглехидрати. Но всъщност това не е така.
Високата кръвна захар се причинява от повишена липолиза и глюконеогенеза.
За да подобрим глюкозата на гладно, инсулина на гладно и инсулиновата чувствителност, трябва да се съсредоточим върху понижаване на повишената глюконеогенеза и липолиза.
Глюконеогенезата е процес на превръщане на аминокиселини (и в по-малка степен лактат и глицерол) в глюкоза. Този процес е регулиран по време на периоди на гладно или когато се яде диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да се гарантира, че кръвната захар остава стабилна. Също така може да помогне за предотвратяване на сривове в кръвната захар между храненията, независимо от приема на въглехидрати.
Колкото повече гликоген имате, толкова по-малко активна е чернодробната глюконеогенеза. Тъй като гликогенът в черния дроб започва да пада, глюконеогенезата се увеличава, за да компенсира спада в наличната глюкоза.
Липолизата е процес, при който мастните киселини се отделят от мастните депа. Това се случва нормално след хранене, когато по-голямата част от глюкозата от хранене е поета от мускулите, мозъка, черния дроб, мастната тъкан и т.н., а инсулинът започва да пада. Няма превключвател за включване или изключване за липолиза.
Няколко фактора промотират глюконеогенезата и липолизата:
- Кортизол
- Естроген
- Възпаление
- Инхибитори на окисляването на глюкозата
- Серотонин
- Глюкагон
- Хормон на растежа
- Липолиза (стимулира глюконеогенезата)
- Хипоксия
- Норадреналин и адреналин
Ако някой от тях е в излишък, те могат да допринесат за хипергликемия и инсулинова резистентност. Инсулинът може да потисне всички тях, но проблемът е, когато черният дроб или мастната тъкан станат устойчиви на инсулин и тези хормони и процеси не се регулират от инсулина.
По този начин липолизата и глюконеогенезата остават силно активни, дори когато се ядат въглехидрати. Затова искаме да намалим тези хормони и процеси, за да осигурим оптимална чувствителност към инсулин.
Защо просто не се придържате към антидиабетни лекарства като метформин, може да попитате? Тъй като антидиабетните средства като метформин, сулфонилурейни продукти и агонисти на GLP1 губят своята ефективност с течение на времето.
Най-важните неща, които трябва да направите, ще бъдат:
- Подобрете храносмилането и избягвайте дразненето на червата
- Минимизирайте и управлявайте стреса
- Спете достатъчно
- Много слънчева светлина
- Яжте питателна храна като млечни продукти, органно месо, ракообразни, плодове, някои кореноплодни и някои листни зеленчуци.
Romanian 
Bulgarian 
English 
French 
Polish 
Greek 
Serbian 
Czech 
Turkish 
Russian